2022-10-11 00:00
造節高手 創造市場規模
全聯可謂是最會造節的超市,一年有數十個大小節日,所有品項都能造節,今年更將單一節日延長,像是中秋節,甚至萬聖節,都能運用節慶行銷,採取「乾(乾貨)加生(生鮮)」策略,相互加乘,帶動業績。
全聯提倡新的生活提案,帶出新生活型態,就是造節,全聯一年中大大小小的造節提案至少百個,一年兩大造節雙十節的家家購物節、4月4日的事事如意購物節外,另外還有中元節、年中慶、周年慶、春節等,以「乾加生」的戰略創造市場規模。
以今年中秋節為例,全聯觀察,民眾希望在家與親朋好友相聚,延伸出中秋在家烤肉商機,全聯提倡「烤一天」變成「天天都能烤」,大家購買中秋烤肉,也會購買海鮮組合商品,因此今年推出相關組合外,還有自有品牌「善美的」蔬果魚肉,以及熟食調理自有品牌「美味堂」助陣,衝出上百億元業績。
每年10月31日是萬聖節,今年全聯將一日節慶延伸至一個月,網羅生鮮、咖哩、糖果、甜點、麵包、咖啡等商品,提供優惠組合,預估整檔萬聖節活動可創下超過1.6億元業績。
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